スペシャルティコーヒーを中心とした通販オンラインショップです
bloggerでこっそりと作成していた私の個人ブログですが、サーバーの一部をお借りすることになり、wordpressを使ってブログを作成することになりました。
wordpressも操作性はbloggerに近く非常に快適に使えています。
ところで、ゆう珈琲のスペースの一部を拝借していることもあり、ショップの説明をさせていただこうと思います。
ゆう珈琲はスペシャルティコーヒーを中心としたコーヒー通販のオンラインショップです。
スペシャルティコーヒーの他にもシングルオリジンやギフトセットも取り扱いをしています。
スペシャルティコーヒーって？
スペシャルティコーヒーというのは、コーヒーをカップテストと呼ばれる試飲を行うことにより風味に特徴のある素晴らしいコーヒーとして判断されたコーヒー豆の事です。
一般的に流通されているコーヒー豆はコマーシャルコーヒーと呼ばれており、評価基準は欠点豆が含まれていないかどうかに焦点が置かれており、基準の味を守っていることが大切とされています。
スペシャルティコーヒーの基準は国によって異なっており、日本の場合はfrom seed to cupという考えがされています。
つまり種からコーヒーを飲むカップに至るまでが高レベルであることがスペシャルティコーヒーの基準とされています。
(あくまで現時点でのもので、もしかすると今後変更になるかもしれません。)
ゆう珈琲取り扱いのコーヒー豆
人気のコーヒー豆を一部ご紹介致します。
看板商品のゆう珈琲独自のブレンドのオリジナルブレンドはバランスの良い飲みやすさと口当たりの良い味わいの人気商品です。
また花のような香りが特徴的なのがフローラル・モカブレンドです。
こちらは口に含んだ際に華やかな香りと口当たりを味わうことの出来るコーヒーです。
スペシャルティコーヒーの単品商品では、樹上乾燥のフクダトミオ ドライオンツリー、白ワインのような味わいが人気のドミニカ プリンセサワイニーなど個性豊かな商品を取り揃えています。
4種類のコーヒーを飲み比べ出来るお試しセットもご用意しています。
有名なコーヒー、エスメラルダゲイシャもご用意しております。
普段飲むのには敷居の高いコーヒー豆ですが、特別な時には最適なコーヒーだと思いますよ。
華やかな香りと雑味の無い味わいは世界一と言われるのも納得です。
生産国や品種によってコーヒーの味わいは変わります。
生産方法や品種などを意識しながらコーヒーを飲むと、いつもとはまた違うコーヒーの側面を楽しむことが出来るかもしれませんよ。
プチギフトや御中元、御歳暮用のギフトセット
ゆう珈琲の看板商品をドリップバッグにした商品の詰め合わせをギフトセットにしています。
一杯づつ簡易抽出のドリップバッグにしていますので器具を持っていない方にもお気軽にお送りすることが出来ます。
