ピザ
本日のお昼はピザなり。奥様が作ってくれました。
本日のお昼はピザなり。 奥様が作ってくれました。 生地をこねるのは私がやりましたよ。 お腹いっぱい、家で作るとトッピングや味付けも自分の好みで調整できるのがいいです。 こちらはピザの粉を測っている風景です。 キッチン用の … 続きを読む
今日のお昼は久しぶりにピザを焼きました
今日のお昼は久しぶりにピザを焼きました。 気温が低いので部屋の中でも少し気温が高い場所においてしっかりと生地を熟成させています。 なかなかプロの味には敵いませんが、美味しいものを作れるようになりたいです。
